主料：面羊肉辅料：辣子笋片菜瓜调料：酱油辣椒酱醋盐（（１）将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在

炒肝爆肚：老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法，而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、

吃，是了解台湾的一种方式，小吃是台湾的一大特色，形形色色的小吃占据了台湾人生活的重要部分。台湾全省３１９个乡镇，各地皆有可囗小吃。欲满口腹之欲，可到每个歇脚处品