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河南小吃-浆粥_
添加:2012-06-06 00:00:00 更新:2018-08-07 00:46:22 点击:231
搜索关键字: 河南 小吃 利口 甜香 黄豆
河南小吃浆粥的做法详细介绍:
所属地区:河南小吃
工艺:熬、煮汆、炖、烩、焖法
烧浆粥的
制作材料:黄豆1500克,小米3500克。浆粥的特色:甜香利口。
教您浆粥怎么做,如何做浆粥1.将黄豆、小米拣去杂质,放入冷水盆中浸泡2-3小时,磨成稀浆,然后用罗滤成浆汁,盛入盆中。
2.锅内加适量清水烧沸,将滤好的浆汁倒入锅内,煮沸即成。浆粥的制作要领:米浆边倒入锅内边搅动,稀稠要适当。
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(全文完)