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家常菜谱-炖牛肋条肉_
添加:2009-02-27 00:00:00 更新:2018-08-07 00:34:34 点击:8
搜索关键字: 肋条 食谱 菜谱 家常 鲜味

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      

工艺:

炖牛肋条肉的
制作材料:

主料:牛肉(腑肋)1200克
调料:大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克


教您炖牛肋条肉怎么做,如何做炖牛肋条肉才好吃
1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;
2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;
3. 葱切段、姜切片;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;
5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。免费
家常菜谱-炖牛肋条肉_全民汇展网

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(全文完)