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家常菜谱-蜜橘银耳汤_
添加:2009-02-27 00:00:00 更新:2018-08-07 00:34:33 点击:10
搜索关键字: 蜜橘 银耳 食谱 咳喘 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
口味:甜味      

工艺:

蜜橘银耳汤的
制作材料:

主料:银耳(干)25克
辅料:蜜橘80克
调料:白砂糖15克,淀粉(玉米)3克
教您蜜橘银耳汤怎么做,如何做蜜橘银耳汤才好吃

1. 将银耳泡发去根及杂质,放入碗中加入少量水,上笼蒸1小时取出;
2. 蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 坐锅点火放适量清水,将蒸好的银耳放入汤锅内,再放橘瓣、白糖烧开,最后用水淀粉勾芡,待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。


小帖士-食物相克:
蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
家常菜谱-蜜橘银耳汤_全民汇展网

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(全文完)